Для жаркого вам понадобится: мясо (свинина, говядина, курица), картофель, морковь, лук, зелень, грибы. Если на улице лето, то можно добавить кабачки, баклажаны. Мясо порезать кубиками и обжарить на сковороде. Потом поместить в горшочки. Туда же порезать картошку, морковку, лук и грибы. Можно лук с морковкой сначала обжарить, так будет вкуснее. Специи по вкусу. Потом поставьте горшочки в духовку и запекайте жаркое около 60-90 минут.